新橋で未訪問のお店をシラミ潰しに。ということで今回はこちらで天玉を。そばがなかなか本格的でウマイですね、店員の接客もとても良好。ただ、やや揚げ過ぎ感のあるかき揚げとつぶれてしまった玉子は…。とはいえ、宿題店をまた一つ巡れてよかった、ご馳走様でした。さて、最近新橋にも出店したのり弁専門店を覗いてみますかね。

新橋界隈は結構長い間徘徊しておりますが
こちらのお店は初めての訪問となりました。

第一印象は所謂駅近の立ち喰いそば屋さん、
つゆは弱く麺もありきたりな感じですが
かき揚げの仕上がりがまあまあでしたので
このくらいの点数かなと思います。

銀座木屋系列店

以前は丸山製麺のアンテナ店だと思われたコチラ「そば田 新橋店」。ですが色々調べると、なんとうどんの銀座木屋系列だったんですね。ちゃんとホームページに店舗として掲載されておりました。お店の入口にはタッチパネル式のインテリジェント券売機。食券を購入すると店内にも連携される様で「海鮮かき揚げ、少々お待ち下さい！」と食券を提示する前に言われました。... 続きを見る

2017/11/17 所用で外出も、またまたまた余裕時間なし。
で、路麺となります。新橋駅ガード下の外堀通りを挟んで二軒の路麺。
ちょっと前の某バラエティ番組でお笑いの大御所も訪れた此方。
此方は初訪問となります。店外の食券機で標題を求め、店内へ。
暖かい「いらしゃいませ」「お待ちください」。素敵です。
供された丼には... 続きを見る

天麩羅が揚げたてにアタリました！
大きく、厚く、熱く、サックサク。
サクサク過ぎて崩れていきます。
危うく「たぬき」になるトコですｗ
ネタは複数種。玉ネギ・ニンジン・春菊など。
春菊の効果が控えめだったなぁ。

無添加だという汁は強い塩気。
濃い味が好きな私がギリで耐えられる範囲ｗ

高架下にある立ち蕎麦屋さん。

遅い昼食にと、15時半頃入店。「とり天ざるそば（税込490円）」を注文しました。
時間によるかと思いますが、注文を受けてから蕎麦を茹で、とり天を揚げる丁寧さ。少々待ちましたが、そんな丁寧さは嬉しい。

固めに茹でられた蕎麦は少しウェーブがかかって独特。田舎蕎麦のような黒みをしてます。
揚... 続きを見る

丸山製麺、改め、そば田

本日はコチラ「そば田 新橋店」へ伺い「かき揚げ」を頂いて参りました。コチラのお店、以前は「丸山製麺」と言う製麺所のアンテナショップの様な屋号で、正に「丸山製麺」の麺を使われた、本当にアンテナショップでしたが、現在はインダイレクトな屋号に変えながら「丸山製麺」の麺を使われた、アンテナショップになっております。最近、何故、アンダーグラウ... 続きを見る

脱うどん専門店...

以前はうどん専門店だったコチラ「そば田 新橋店」ですが、気が付いたら蕎麦も提供されるようになっておりました。やはり新橋オヤジの需要に応えるためには「蕎麦」が不可欠なんですかね？と言うことで、元うどん専門店の実力を測りに伺って参りました。

お店を開けるとそこは異国ｗ　先客は中国のお嬢さん二人。おうどんをススりつつ、... 続きを見る

先日お邪魔した際にサービス券をもらったので、期限前に利用しようとお店に向かうも、先ほどまで在ったはずの券が見当たらない（汗）
クーポン券をするためにお邪魔したのに結局クーポンは使えず・・・（苦笑）
まぁ、仕方なし。
この日はお蕎麦を試してみることにいたしました。
前回印象のよかった「とり天」を温かいお蕎麦でお願いいたしました。
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