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「冷やしかき揚げそば(420円)」@名代 箱根そば 新橋店の写真ちょいとした用があって、新橋駅までやって来た休日の昼前。
どこか、立ち蕎麦屋にでも入ろうと、朝ごはんも食べずに来たので、本日は「箱根そば」へ。あそこなら、休日でも営業しているはず。

ビル内に入り入店。「冷やしかき揚げそば(420円)」を券売機で購入。そばでお願いして待っていると出て来ました(写真参照)。
生蕎麦茹でたて、かき揚げは揚げ置き。休日でも、揚げ置きの天ぷらがたっぷりあるのは、さすが新橋と言えるかもしれません。

シャキッと締められた蕎麦は程よい噛み応え。つゆは甘めの味わいです。
玉ねぎをメインとしたかき揚げも甘く、、、個人的には好きな味わいです。
大根おろしもついてくる辺りが、なんとも嬉しい。消化酵素「ジアスターゼ」の摂取で胃腸を労わってくれます。

「ニュー新橋ビルの立ち蕎麦制覇」まで、あと1店舗です。3店舗しかないですけど、、、。

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