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ばら天って？！本日はコチラ「そば処 ことぶき」へ伺い、「ばら天」を頂いて参りました。場所は五反田路地裏。らーめん大 五反田店のほど近くにお店はあります。お店に入ると左手に券売機。ボタンをさらりと見て気になった「ばら天」。店主に伺うと「かき揚げのばらばらになったやつです。」と言う分かる様な分からない様な回答。それって失敗したかき揚げってこと？と疑問符を並べつつ、やはり百聞は一麺に如かず、頂いてみなければいけませんね。と言うことでセレクト。さて「ばら天」。確かにばらばらになったかき揚げ？！と言うかダイス状にカットされた玉ねぎ、にんじんの天ぷらです。先ずはおダシを頂くとカエシ柔らかめでマイルドな味わい。おそばは押し出し式でツルッとした喉越しで悪くないです。ばら天は厚みのある野菜はいいですが、素朴すぎて何かひとひねりほしい感じです。ご馳走様でした。
あかいら！
くまねこ
はぜ男＠東京
みつぞうさん
本日はコチラ「そば処 ことぶき」へ伺い、「ばら天」を頂いて参りました。場所は五反田路地裏。らーめん大 五反田店のほど近くにお店はあります。お店に入ると左手に券売機。ボタンをさらりと見て気になった「ばら天」。店主に伺うと「かき揚げのばらばらになったやつです。」と言う分かる様な分からない様な回答。それって失敗したかき揚げってこと？と疑問符を並べつつ、やはり百聞は一麺に如かず、頂いてみなければいけませんね。と言うことでセレクト。さて「ばら天」。確かにばらばらになったかき揚げ？！と言うかダイス状にカットされた玉ねぎ、にんじんの天ぷらです。先ずはおダシを頂くとカエシ柔らかめでマイルドな味わい。おそばは押し出し式でツルッとした喉越しで悪くないです。ばら天は厚みのある野菜はいいですが、素朴すぎて何かひとひねりほしい感じです。ご馳走様でした。