ふのりを使った新潟名物「へぎそば」が食べられる立ち蕎麦屋さん。
そう聞いてしまったら、行かなくてはいけない。そんな使命感に駆られてしまった立ち蕎麦好きは、僕です。

10人程でいっぱいになるカウンターのみ。
「イカ天そば（税込470円）」を冷やし（もり）で注文してみました。ちなみに、時間帯が良かったか、蕎麦­は茹でたて。イカ天は揚げ置きです。

某立ちそばチェーンでも、ふのりを使用していますが、「がんぎ」は違います。
プツプツと歯に当たる食感が強く、しっかりよく噛んで食べるタイプ。好みは別れると思いますが、個人的には­好きな食感です。美味しい。

夜は日本酒、おつまみも充実しているようです。
HPを見ると、「今月のがんぎまつり」なんてのも紹介しています。2月は「寒ブリの刺身、ブリ大根、日本酒­」で1080円と言う、リーズナブルで有り難いまつりを開催。おぉ、、、酒飲みには嬉しい立ち蕎麦屋じゃな­いか。

ちなみに、給水機の前でサラリーマンが大きな鞄を開けて財布を探し出した為、水が汲めなかった「毎度のプチ­不運」。
狭い店内なので、店前でやれよ、サラリーマン！