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京成高砂駅の3・4番ホーム、階段の下にある、小さな駅そば屋。店内5人も入ればいっぱい、カウンターのみ。口頭注文、受取時に支払いです。「コロッケそば（税込400円）」を注文しました。朝だからかもしれません。冷蔵庫に入った冷えたコロッケを乗せてくれました。蕎麦は茹で置きをゆがき直す、中太の昔ながらの駅そばチック。長ネギにコロッケとシンプルな蕎麦ですが、なんともホッとします。つるりとした柔らかい蕎麦で、若干薄めで甘めのそばつゆ。これは嬉しい。調べた所、都そばは関西中心の「誠和食品チェーン」店。都内にも数店舗存在します。とは言え、都内では事業縮小が決まっているようで、この「誠和食品チェーン」は、数を減らしているようです。そういった希少価値的な意味では、オススメです。
ノビル課長
ノビル課長
坊さんカット
店内5人も入ればいっぱい、カウンターのみ。口頭注文、受取時に支払いです。
「コロッケそば（税込400円）」を注文しました。
朝だからかもしれません。冷蔵庫に入った冷えたコロッケを乗せてくれました。
蕎麦は茹で置きをゆがき直す、中太の昔ながらの駅そばチック。
長ネギにコロッケとシンプルな蕎麦ですが、なんともホッとします。
つるりとした柔らかい蕎麦で、若干薄めで甘めのそばつゆ。これは嬉しい。
調べた所、都そばは関西中心の「誠和食品チェーン」店。都内にも数店舗存在します。
とは言え、都内では事業縮小が決まっているようで、この「誠和食品チェーン」は、数を減らしているようです。
そういった希少価値的な意味では、オススメです。