この時期のお楽しみであるこちら古美根での草野球反省会。
この日は珍しく圧勝してしまったので反省会ではなく祝勝会でしたが（笑）
試合時間が前の試合から押してしまい、あまり時間が無かったので、お酒は程々に〆のお蕎麦をいただくことに。まぁ、翌週もありますから。
この日選んだのは「鴨そば」です。選べる太さは『細』でお願いしてみました。
こちらでは圧倒的に『太』のお蕎麦をいただく機会が多かったので・・・
温かいいわゆる『鴨南蛮』スタイルの品を細麺でいただくのは初めてなんです。
しっかりと鴨のダシも利いたおつゆなのですが、塩梅的にはかなり控えめ。
まぁ、おそばの風味を楽しむにはいいのかもしれません。
細麺とは言え、やや平打ち気味の麺は十分に太さがあります。
といっても同店の太い麺はいわゆる田舎そばでうどんよりも太い弾力のあるお蕎麦なんですよね～
蕎麦粉の香りを楽しめる仕上がり。
弾力のある鴨肉の食感も上々。ザクッと切られた白ネギの柔らかで甘い仕上がりも好印象でした。
年に１～２回の訪問機会なのですが、毎年の恒例行事として定着している同店での会食!!
翌週は何をいただこうかとこの時点から楽しみにしておりますｗ