数年前まで乗換えで利用していた上野駅。
ではありますが、「高崎線」「宇都宮線」のホーム上にあるお店については常磐線利用者にはほとんど馴染みが無いんですよね～
宇都宮線のホーム上にあるこちら爽亭 JR上野駅7・8 番線ホーム。
とあるネットの口コミに高評価のモノがあったので、試してみたくなった次第です!!
かき揚げ天そば４００円也。
ちょっぴり他店よりも割高な価格設定も期待を高める要因です（笑）
と言ってもつい先日いただいた上野駅構内の某店ではかき揚げそばが７００円でしたから、それと比すればリーズナブルと思えてしまいます。
食券提示後、秒殺の勢いでソイツの登場です。
茹で置き麺を湯がいて温め、おつゆを注ぎ、かき揚げ、薬味を盛り付けて完成。
早速おつゆを
某名店のお味に近いそうですが、私、その某名店を存じ上げないため、比較しようがありません（苦笑）
感想を率直に言えば、軽やかでサッパリめのおつゆなのかなぁと。
出汁感はありますが、塩梅的には控えめな印象。やや甘口なカエシ。
お蕎麦については若干太めでボソ感のある仕上がり。
まぁ、駅そばらしさを感じる仕様とでもいいましょうか。
かき揚げについては幾分軽やかな仕上がりですかね（笑）
ニンジン多めの野菜天は当然のように揚げ置きな代物ですが、食感は悪く無かったですね～
どことなくお上品さを感じさせる一杯でした。
その辺りが某名店が引き合いに出される所以なのでしょうか。