上野駅ホームにある立ち食いそば3店舗制覇を目指し、「爽亭上野駅7・8番線ホーム」へ行きました。

店前にある券売機で、「かき揚げ天そば（510円）」を発券。
ステンレス製立ちカウンターのみの店内に入り、食券置き場に食券を置き、「蕎麦」コール。
場所を確保したら、仕上がり待機です。

ほどなくして、「the駅そば」な一杯が出てきました。
いただきます。

興和物産の茹で麺、温め直し。
関東風の濃いおつゆに、揚げ置きのかき揚げ天。
かき揚げ天は、玉ねぎ、人参、干し海老、青ネギでしょうか。衣多めの、もっさりタイプです。

美味しい。雰囲気もまた、調味料のひとつ。
駅の階段下にある、安っぽい蕎麦は、どうしてこんなにも美味しいのでしょうか。

もっさり衣のかき揚げ天を崩し、おつゆに浸して食べると、嬉しくなります。
かえしの効いた濃いめのつゆに、玉ねぎと人参の甘さが出たかき揚げ天が、素晴らしく美味しい。

ずずずっと完食。ご馳走様でした。
これで、「爽亭JR上野駅11・12番線ホーム店」、「大江戸そば上野9・10番線ホーム店」と、3店舗制覇です。

、、、あとは、新しく出来た無人駅そば屋でしょうか。

機会があったら、行ってみよう。