三度自家製麺ほうきぼし 神田店のあさらあめんにありつけず・・・
何でもイベント準備で朝はお休み中だとか（苦笑）
過去2回は名代 富士そば 神田店にお世話になったのですが、東口に平日は24時間営業しているこちらそば処 かめや 神田東口店の存在を思い出し足を運んでみました。
朝の７時前にも係らず利用者がとっても多いですね～
客層はミドルエイジ以上の方々ばかりなのですが、大盛りやおにぎり付の注文が多いですね～
これからバリバリ働くためのエネルギー補給はしっかりと行わなきゃ!!
といった活気に満ち溢れておりました。
さて置き、西口店では「いか天せいろ」をいただいたので、こちらでは「かき揚げせいろ」をいただいてみることにいたしました。
時間帯にもよるのかもしれませんが、朝ピークをこれから迎えるであろう時間帯だったのですが、麺は茹で置きに近い状態でしたね。といっても生蕎麦をタップリのお湯でサッと茹でてすぐに〆てある状態なので、コンディション的には悪くないようです。
麺上に配されたかき揚げは４等分にカットされており、食べやすいですね～
揚げたてではないものの、サクカリ仕様は好印象でした。
おつゆはちょっぴり甘めで強めの印象。
この手のスタイルでも立地を勘案すればこの価格ならば大健闘なのかなぁと。
西口店共にちょいちょい利用してしまいそうですｗ