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「天玉そば」@そば処 かめや 神田東口店の写真懐かしのお店。
コシを感じる蕎麦。
きちんとした品位。
濃いめの汁。
かき揚げは白く粉感強調。
揚げたてではなかったが、天麩羅。
温泉玉子との、天玉。
汁に崩して、美味しい。
10年前を思い出す。

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