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「温 天玉そば」@十割蕎麦 さがたに 新宿京王モール店の写真蕎麦は細い十割。
香り良い十割。
ツルみや食感もしっかりと。
押し出し式の製麺らしいが、
出来たての強み。
汁も東の濃いめ。
かき揚げは華の細かいサクサク。
温玉、ナルト2枚、ねぎ。
卓上のワカメは投入せずに、
七味だけ。
値上がりしたけれど、
十分にリーズナブル。

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