この日は、午前中、飯田橋のオフィスで月イチのミーティングをこなし、午後から、アタシが専務理事を務める某団体の政府関係団体との会合があるため、さいたま市へと急ぐ。
　その隙を見計らって「駅そば名店100選」で未訪の店を探し、ここへ突入さ。
　創業50年を超えるこの店で、不動の人気を誇る代名詞的存在の「元祖天玉そば」行っちゃいませう！

　麺は、やや太めの生麺です。
　茹で置き麺とは言え、割とこまめに茹で上げているため、コシがしっかりと残った麺となってます。。
　啜ると、しっかりとそばの香りが鼻腔を擽り、口中に風味が広がります。
　うん、これは、駅そばとしてはかなり高品質なそば粉を使った麺だというのが判ります。

　汁は、江戸そばに見られる濃厚旨口な汁とは一線を画すスッキリとした鰹出汁。
　あっさり系の汁にやや太めの麺、これがいい塩梅なんです。

　具は、かき揚げ、半熟玉子です。
　このかき揚げ、衣系のかき揚げ、いえ天ぷらです。
　たまーに玉ねぎなどが顔を出しますが、ほぼ衣です。
　でも、吸汁性に優れているので、シカーリと汁に馴染んで美味しくなります。

　ちょいと七味を加えてパンチを加えます。
　この黄身を潰して麺に絡めていただきます。
　美味しくて,
　美味しくて、ガッツいたため、アッという間に啜り終えちゃいました。