レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
所用があり神谷町へ。朝食を摂ろうとこちら(有)高本製麺所へお邪魔してみました。9時前の時間帯だったものの先客・後客共に無し。平日、立ち食いそばやさんの朝は喧騒のイメージが在ったためちょっぴり拍子抜け。すぐ近くには笠置そば 神谷町店もあるのですが、そちらも混雑の様子はなし。この界隈はアクセクしないようですね~看板メニューっぽく感じた『肉そば』を注文。券売機の調子が悪かったようで口頭での注文となりました。数十秒でソイツと引き換えにお会計を済ませ、カウンター席に腰を落ち着かせます。最近は立ち食いエリア以外に椅子を設置しているお店が増えてきましたね~早速御つゆから一口幾分薄口仕様に感じます。出汁感もちょっぴり控えめの印象。といっても、致命的なところは無く、無難な品のようです。麺は茹で置きタイプで太めのモノ。麺肌は濃い目の色合い。具の『肉』についてはまずまずの好印象。しかし、そばよりもうどんと合いそうな味付けでしたね。土地柄を勘案するとこのお値段も已む無しなのかもしれません。ただ、外観・雰囲気から受ける印象と品の印象のギャップがあるのかなぁと(苦笑)
朝食を摂ろうとこちら(有)高本製麺所へお邪魔してみました。
9時前の時間帯だったものの先客・後客共に無し。
平日、立ち食いそばやさんの朝は喧騒のイメージが在ったためちょっぴり拍子抜け。
すぐ近くには笠置そば 神谷町店もあるのですが、そちらも混雑の様子はなし。
この界隈はアクセクしないようですね~
看板メニューっぽく感じた『肉そば』を注文。
券売機の調子が悪かったようで口頭での注文となりました。
数十秒でソイツと引き換えにお会計を済ませ、カウンター席に腰を落ち着かせます。
最近は立ち食いエリア以外に椅子を設置しているお店が増えてきましたね~
早速御つゆから一口
幾分薄口仕様に感じます。出汁感もちょっぴり控えめの印象。
といっても、致命的なところは無く、無難な品のようです。
麺は茹で置きタイプで太めのモノ。麺肌は濃い目の色合い。
具の『肉』についてはまずまずの好印象。
しかし、そばよりもうどんと合いそうな味付けでしたね。
土地柄を勘案するとこのお値段も已む無しなのかもしれません。
ただ、外観・雰囲気から受ける印象と品の印象のギャップがあるのかなぁと(苦笑)