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この日は、クライアントから、大阪地裁で行われる某刑事事件の傍聴をしてきてくれとの依頼。 報酬は、日当+旅費実費とのことなので、しっかりと任務を遂行した後で、どこかへ泊まって美味しい魚料理を堪能しよう(←これは自腹デス(^-^;)と、早朝の「のぞみ」で、浪花へと向かったのでした。 新大阪で乗り換え「なんば」で昼食タイム。 当初、ひさしぶりに「神座(かむくら)」へ入ったのですが、食券が店外にあることに気付かず店内に入ったら、「外で食券を買って来て下さい」とのそのしゃべり方が感じ悪かったので、ササっと目的地変更して、お隣の「うどんや」へと。 この店、なんか、場末(失礼!)っぽくていい感じ! そして…やっ、安すぎる(@_@; 麺は、個別包装の茹で袋麺です。 あっ、そうそう「うどん」も同じです。 う~ん、関西系の立ち食いって、基本、麺自体が「柔らかめ」で、幾分「ネチャ」っとした食感が共通したアタシ宵待草子の感想ですが、ここも例に違(たが)わず同じ傾向です。 でも、「関西そばの共通した傾向」と捉えれば、悪くはありません。ええ、そばの風味も感じられましたし…。 昆布出汁が強く利いた、間違いなく関西系の汁です。 白だしを使用したような透明感のある汁ですが、決して薄味ではなく、塩味が強めに作用してます。 アハハ、「力強い関西風の汁」って感じかな。 そばとの相性も悪くはありません。 具は、きざみ(油揚げ)、天ぷら、青ねぎです。 麺が見えないほど乗っかってます。 これは嬉しいです! 関東ではできな素のい油揚げと麺のコラボ! 味付け油揚げではなく、素の油揚げなので、汁を汚しませんし、汁の旨味がしっかりと浸みこむので、美味しいんですよ(^^♪ 天ぷらは「どんべ」風の長期保存できるやつ。 長期保存できるかどうかは定かではありませんが、小海老の風味がイイ感じ! 汁が浸みた「刻み」は美味い! もちろん「天ぷら」も負けてはいませんぜ! こんな感じで啜り終え、ちょいとだけ時間潰しをして、午後からの裁判所での傍聴に備えます。
報酬は、日当+旅費実費とのことなので、しっかりと任務を遂行した後で、どこかへ泊まって美味しい魚料理を堪能しよう(←これは自腹デス(^-^;)と、早朝の「のぞみ」で、浪花へと向かったのでした。
新大阪で乗り換え「なんば」で昼食タイム。
当初、ひさしぶりに「神座(かむくら)」へ入ったのですが、食券が店外にあることに気付かず店内に入ったら、「外で食券を買って来て下さい」とのそのしゃべり方が感じ悪かったので、ササっと目的地変更して、お隣の「うどんや」へと。
この店、なんか、場末(失礼!)っぽくていい感じ!
そして…やっ、安すぎる(@_@;
麺は、個別包装の茹で袋麺です。
あっ、そうそう「うどん」も同じです。
う~ん、関西系の立ち食いって、基本、麺自体が「柔らかめ」で、幾分「ネチャ」っとした食感が共通したアタシ宵待草子の感想ですが、ここも例に違(たが)わず同じ傾向です。
でも、「関西そばの共通した傾向」と捉えれば、悪くはありません。
ええ、そばの風味も感じられましたし…。
昆布出汁が強く利いた、間違いなく関西系の汁です。
白だしを使用したような透明感のある汁ですが、決して薄味ではなく、塩味が強めに作用してます。
アハハ、「力強い関西風の汁」って感じかな。
そばとの相性も悪くはありません。
具は、きざみ(油揚げ)、天ぷら、青ねぎです。
麺が見えないほど乗っかってます。
これは嬉しいです!
関東ではできな素のい油揚げと麺のコラボ!
味付け油揚げではなく、素の油揚げなので、汁を汚しませんし、汁の旨味がしっかりと浸みこむので、美味しいんですよ(^^♪
天ぷらは「どんべ」風の長期保存できるやつ。
長期保存できるかどうかは定かではありませんが、小海老の風味がイイ感じ!
汁が浸みた「刻み」は美味い!
もちろん「天ぷら」も負けてはいませんぜ!
こんな感じで啜り終え、ちょいとだけ時間潰しをして、午後からの裁判所での傍聴に備えます。