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「朝そば(温玉:450円)、三陸わかめ(無料)」@ゆで太郎 北本深井店の写真この日、平成22年5月から始めた「関東三十六不動尊巡り」の最終章を開始した。
 残りは、千葉県の5ヶ寺。
 魚っ喰いを兼て、1泊2日の巡礼へと旅立ることに。
 まずは、旅立つ前恒例の、ゆで太郎での「朝そば集会」で景気づけします。
 6時前に到着。
 ここ、5時から開店してるので、出掛ける時の朝そばに最適なのです。

 麺は、ストレートの細麺です。
 注文を受けて茹で上げるので茹で立ての生麺が楽しめます。
 ええ、茹で加減申し分ありません。
 生麺だから、当然、美味しいですしね。
 この細さが織りなす啜り心地、のど越し、そのすべてにおいてファストフードなそば屋では、最高のそばを提供してくれます

 汁は、洗練された味わいです。
 鰹や鯖の節をふんだんに使った飲み飽きないスッキリした味わいの汁です。
 駅そばなどで感じる、いわゆる「そそり感」は皆無で、匂いよりも味で勝負しています。
 このままでも十分美味しいけど、ここの揚げ物の油が加わるとコクがでて、さらに美味しさUP!

 具は、朝そばに標準装備のかき揚げ、温玉、無料トッピーの三陸わかめです。

 そば自体は、素そばで提供されます。
 ここに好みに合わせてトッピーしていきます。
 付属は、かき揚げor鬼おろし。
 アタシャ、揚げ立てアツアツのかき揚げをチョイス。
 付属その2は、温玉or生玉
 今回は、温玉をチョイス。
 無料クーポンの中から、「三陸わかめ」を。
 無料クーポンで一番活躍するのが、実は、この「三陸わかめ」。
 そばの邪魔をしないので、重宝するんです。
 汁を吸って、トロトロウマウマな状態のかき揚げ。
 そばを啜りながらこれを食べるのが至福の時…。

 さっ、啜り終えたら、千葉へ向けて走り出します。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 48件

コメント

言及されていないトッピングが...w

まぁ、いつも通りですね(爆)

あかいら! | 2025年1月16日 09:36

 しっ、失礼しましたm(__)m
 謎肉も、販売終了となり、在庫が尽きてしまいました。
 重宝したんですけどね(^-^;
 また、何か重宝するトッピーを探さねば…(^^♪
 鰹節の小さいパック辺りかなぁ。

麺遊草子 | 2025年1月19日 06:22