●2024年3月26日(火) 雨 12:09訪問 12:18着膳。

●2024年44杯目(3月15杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『そば三昧 高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側にある券売機で食券を購入してから左側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後も数人が来店しました。

●今回は、「かけそば（並盛・180g）550円」と「かき揚げ」を注文しました。

●かき揚げは、クーポンを使用して無料で頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「かけそば」が着膳しました。

●かけそばは、麺の上にほうれん草、わかめ、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、柔らかめの細麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてあっさりした熱い醤油スープで美味しかったです。

●かけそばに大きなかき揚げをのせて天ぷらそばにして食べたら美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●リーズナブルで美味しいそばを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆