南越谷オフィスへ来た時の昼食は、「めいげんそ」、「久留米ラーメン福ヤ」、「中華そば葵」、そしてここ「ゆで太郎」が定番となってます。
　はい、何処を贔屓にするということなく、まんべんなく通っているのです。
　今回訪問したのは「ゆで太郎」。
　いつも麺だけで済ましているんだけど、なんかガッツリ食べたくて、久しぶりに「得セット」を注文してみました。
　無料クーポン券はたくさんあるので、さてさて、今日は何を使おうかな(^^♪
　そばと無料トッピーの組合せを考えるのが、また楽し！

　麺は生麺だから、当然、美味しいよ。
　しかも茹で置きではないんでね。
　ちょっと時間がかかるのは、すべて注文を受けてからの手作りだから。
　本物の蕎麦の上、細麺なので、熱々の汁の中の蕎麦は超速で食べましょうね。
　あっという間に湯ダレしちゃいますから。

　汁は、洗練された味わいです。
　スッキリ感とあっさり感が強く、所謂、駅そばのようなソソル匂いはありません。
　でも、出汁の風味はしっかりと感じますし、飲み切りたい衝動に駆られること間違いなし。
　出汁の利いた汁なので、天ぷらの衣が馴染むと、そりゃあ、美味しいのなんのって！
　汁も油が浸み出して美味しくなるしね。

　具は、無料トッピーの「三陸わかめ」と「揚げ玉」を添えてみました。

　麺は、粉から自家製麺し、「挽き立て」は不明ですが、「打ち立て」「切り立て」「茹でたて」。
　そして、天ぷら類をはじめ、各種そばに添える実（具）は、注文を受けてからの「揚げ立て」「作り立て」。
　そば屋でいうところの「三たて」どころか「五たて」にも「六たて」にもなる(^-^;
　駅そばのような迅速さはないけど、とにかく丁寧、安い、高品質。リピーターになるのも当然の帰結でしょう。