小諸そばの春メニュー第二弾が、登場したようです。
「小諸そば全店舗制覇」も目指し、今回も「こも活」。

「小諸そば東五反田店」へ、行きました。

入口両脇に、「ライガとフウガ」のように立つタッチパネル式券売機で、春メニュー「春盛り天そば（590円）」を発券。

厨房前のカウンターへ食券を置いたら、「温かい蕎麦」をお願いして、カウンターテーブル待機です。
しばらくして、出来上がりました。いただきます。

見込み茹で置きの蕎麦に、返しの効いたおつゆ。いつもと変わらない、小諸そばの蕎麦です。

タネは、三つ葉も入った「桜えびのかき揚げ」、「桜マス天」に、アクセント的な「筍天」。
脇には、茹でたほうれん草ではなく、菜の花が乗っています。
卓上の壺から刻みネギを取り、かき揚げをほぐして一緒にパクリと頬張ります。

桜えびの香ばしさに、三つ葉のほのかな香りが、良く合います。柚子七味をふりかけると、それだけで十分に美味しい。

筍のボリンっとした食感も楽しく、桜マスの独特の風味もイイ。
更に、脇役の位置にいながらも、しっかり主張してくれる菜の花も、最高です。

これが590円なら、満足な一杯。素晴らしいコスパです。

食べ終わった後は、名残惜しむように、おつゆを二口三口。
卓上の小梅をカリカリ食べて、こも活終了です。やはり、小梅を食べるまでが小諸そば。

ご馳走様でした。