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何処にも出掛けない土日の楽しみと言ったら、ここでの朝そば! この日は、S660をオーペンにして、空気を切り裂きながら、朝そば集会へ向かうった。 朝そば集会…。そんな大袈裟なものではなく、ただ、「ゆで太郎」へ朝そばを食べに行くだけだけどね(^^♪ にしても、朝から、労働者、夫婦、子供連れと朝そばマニアの多いこと…。 麺は、江戸そばを謳う生麺だから、当然、美味しいよ。 蕎麦粉の含有割合は低い(きっと5割くらい。)けど、打ち立てだから、そこそこ風味があります。 この細さ、啜り心地、のど越し、そのすべてにおいて「江戸そば」に相通じるもので、これを安価で食べられるのが嬉しい。 汁は、洗練された味わいです。 スッキリ感とあっさり感が強く、所謂、駅そばのようなソソル匂いはありません。 でも、出汁の風味はしっかりと感じますし、飲み切りたい衝動に駆られること間違いなし。 出汁の利いた汁なので、天ぷらの衣が馴染むと、そりゃあ、美味しいのなんのって! 汁も油が浸み出して美味しくなるしね。 具は、かき揚げ、生玉子、カレールゥ、ねぎです。 かき揚げとカレールゥの組合せって意外だと思うでしょ。 でも、これが合うんですよ。 そこに生卵まで入っちゃったから、さらにパワーアップさ。 因みに、これで450円ですからね(^^♪ 朝そば、このコスパ最強です。 11時まで提供してますので、のんびり出かけることが出来ます。
この日は、S660をオーペンにして、空気を切り裂きながら、朝そば集会へ向かうった。
朝そば集会…。そんな大袈裟なものではなく、ただ、「ゆで太郎」へ朝そばを食べに行くだけだけどね(^^♪
にしても、朝から、労働者、夫婦、子供連れと朝そばマニアの多いこと…。
麺は、江戸そばを謳う生麺だから、当然、美味しいよ。
蕎麦粉の含有割合は低い(きっと5割くらい。)けど、打ち立てだから、そこそこ風味があります。
この細さ、啜り心地、のど越し、そのすべてにおいて「江戸そば」に相通じるもので、これを安価で食べられるのが嬉しい。
汁は、洗練された味わいです。
スッキリ感とあっさり感が強く、所謂、駅そばのようなソソル匂いはありません。
でも、出汁の風味はしっかりと感じますし、飲み切りたい衝動に駆られること間違いなし。
出汁の利いた汁なので、天ぷらの衣が馴染むと、そりゃあ、美味しいのなんのって!
汁も油が浸み出して美味しくなるしね。
具は、かき揚げ、生玉子、カレールゥ、ねぎです。
かき揚げとカレールゥの組合せって意外だと思うでしょ。
でも、これが合うんですよ。
そこに生卵まで入っちゃったから、さらにパワーアップさ。
因みに、これで450円ですからね(^^♪
朝そば、このコスパ最強です。
11時まで提供してますので、のんびり出かけることが出来ます。