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京成青戸駅へ、途中下車。「三松青砥店」さんへ、行きました。タネケースを確認して、「紅しょうが天そば（500円）」を口頭注文。オヤジさんとオバちゃんの連携プレーで、すぐに出てきました。最近、二人体制に出くわす事が多いのですが、何かあったのでしょうか。それはともかく、早速いただきます。どんぶりが持てない程の、熱々おつゆは三松青砥店らしい。独特の食感がある蕎麦もまた、変わりありません。とても美味しい。そして、タネの紅しょうが天。三松さんの紅しょうが天は、少し塩辛い気がします。そう思うのは、僕だけでしょうか。紅しょうが自体が、しっかりした塩味を持っている感じ。ただ、これがイイんです。この紅しょうが天を箸で崩し、蕎麦と一緒に食べると、素晴らしい一体感を生みます。美味しい。紅しょうがの酸味もあり、この紅しょうが天がクセになります。濃い味付けが苦手でしたら、卵を落としても良いかもしれません。今日も、ご馳走様でした。
ノビル課長
ノビル課長
「三松青砥店」さんへ、行きました。
タネケースを確認して、「紅しょうが天そば（500円）」を口頭注文。
オヤジさんとオバちゃんの連携プレーで、すぐに出てきました。
最近、二人体制に出くわす事が多いのですが、何かあったのでしょうか。
それはともかく、早速いただきます。
どんぶりが持てない程の、熱々おつゆは三松青砥店らしい。
独特の食感がある蕎麦もまた、変わりありません。とても美味しい。
そして、タネの紅しょうが天。
三松さんの紅しょうが天は、少し塩辛い気がします。
そう思うのは、僕だけでしょうか。紅しょうが自体が、しっかりした塩味を持っている感じ。
ただ、これがイイんです。
この紅しょうが天を箸で崩し、蕎麦と一緒に食べると、素晴らしい一体感を生みます。美味しい。
紅しょうがの酸味もあり、この紅しょうが天がクセになります。
濃い味付けが苦手でしたら、卵を落としても良いかもしれません。
今日も、ご馳走様でした。