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「天玉そば(480円)」@そば処 味の里の写真酒を飲んだ後、綾瀬駅の高架下にある「そば処味の里」さんへ。
券売機で、「天玉そば(480円)」を発券し、カウンターで「蕎麦」をお願いしました。

出て来た蕎麦は、御馴染みの「味の里」スタイル。
茹で麺温め直し、真っ暗なお汁。タネは、揚げ置き・ぽってり衣のかき揚げに、生卵とわかめ。薬味の長ネギが乗っています。

味の里さんは、デフォルトのわかめがたっぷりで、とても嬉しい。
卵の黄身を突き崩し、蕎麦に絡めてズズズーっと。酒を飲んだ後、この濃い色のお汁がしみじみ美味しい。
もくもくとした、柔らかい蕎麦がまだ、酔っ払いオジサンに優しさを与えてくれます。

かき揚げは、玉ねぎをメインにん少しの人参。
これもまた、野菜の甘みが優しく、おつゆに合います。美味しい。

しっかり完食。今日も、御馳走様でした。


またお世話になります。

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