友人のK兄と足立区散歩をしてきました。綾瀬駅にて１０：００に待ち合わせ。まずは遅めの朝食と言う事で、味の里さんへとやってきました。前回行った時は日曜日で営業していなかったので、リベンジです。

　土曜日午前１０：０２の来店で先客2名程度でした。店内はカウンターのみで狭い印象です。店員さんは２名？だったか。券売機がありましたが、故障中で使えませんでした。注文口にて注文して、料理と交換するスタイルでした。

　注文は？

　かけそば３５０円

　お昼を早めに食べる予定があり、また二日酔いもちょっとあって、軽いかけそばにしてみました。今後多用するであろうこちらのお店の、基本メニューを押さえておきたい気持ちもまたありました。

　注文から３０秒しないうちに登場！

　おつゆ：関東風のカエシの強いタイプのおつゆで、関西のそれと比べると甘辛い味わいで塩気が強いです。ですがその中でも絶妙な塩梅で、塩気強すぎず薄くもならず、ダシの味も適度にあるし甘みもしっかりあってとってもうまいおき！でございました。この味わいで他のお蕎麦を是非とも食べてみたい！

　麺：そば粉配合比率の低めな安価な駅そばですが、その中でもしっかりとそばの味わいを堪能できました。細麺でしなやかなのど越し、歯ごたえも繊細で美味しいです。麺量は１８０g程度、普通のおそばくらいのボリューム感でした。

　具：ネギ、ワカメなど。かけそばなので具材に関してはそんなに豪華ではありませんでした。ワカメが入っているだけ良心的かも？

　感想：美味しいお蕎麦だった！とK兄とも感動を共有できるくらい、普遍的な美味しさでした。関東風駅そばのクオリティの中ではトップクラスに美味しいと感じました。二日酔いで体調不良でもそう思うんだから間違いないです(笑)。次回は天ぷらそばにするか、カレーそばなんかもあって、悩ましいところです。