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御徒町方面へやって来た、お昼前。早い昼食を食べようと思い、「笠丸そば御徒町店」へ、行きました。券売機で「冷したぬきそば(480円)」を発券。カウンターにて、オヤジさんに食券を渡し、「蕎麦」をお願いです。注文してから茹でるようです。そして、その蕎麦は、おばちゃんが冷水で締めて器に盛り、オヤジさんがタネを乗せて完成。見事な連携プレーです。程良くホシの入った蕎麦は、ムッチリ美味しい。タネは、揚げ玉の他にわかめ。薬味にネギ。サクサクの細かい揚げ玉が、蕎麦にしっかり絡み、美味しい。わかめも、奇麗な緑色をしています。美味しい蕎麦なのに、あまり話題にならない笠丸そば。近くには、天玉の元祖「かめや」を筆頭に、二葉や川一、みのがさ、数多くの名店が並んでいます。笠丸そばも、他店に負けず、とても美味しい。御馳走様でした。オヤジさんも、おばちゃんも、健康には気をつけて、頑張って下さい。また、機会があったら来よう。
早い昼食を食べようと思い、「笠丸そば御徒町店」へ、行きました。
券売機で「冷したぬきそば(480円)」を発券。
カウンターにて、オヤジさんに食券を渡し、「蕎麦」をお願いです。
注文してから茹でるようです。そして、その蕎麦は、おばちゃんが冷水で締めて器に盛り、オヤジさんがタネを乗せて完成。
見事な連携プレーです。
程良くホシの入った蕎麦は、ムッチリ美味しい。
タネは、揚げ玉の他にわかめ。薬味にネギ。
サクサクの細かい揚げ玉が、蕎麦にしっかり絡み、美味しい。わかめも、奇麗な緑色をしています。
美味しい蕎麦なのに、あまり話題にならない笠丸そば。
近くには、天玉の元祖「かめや」を筆頭に、二葉や川一、みのがさ、数多くの名店が並んでいます。
笠丸そばも、他店に負けず、とても美味しい。
御馳走様でした。
オヤジさんも、おばちゃんも、健康には気をつけて、頑張って下さい。
また、機会があったら来よう。