行きたい店に、ことごとくフラれてしまう時があります。
今回は、そんな日でした。

そんな時、有難いのが、安定した営業時間で、そこそこ美味しい、チェーン店です。

店内に入り、券売機で「かき揚げそば（460円）」を、発券。
カウンター越しの店員さんへ、「冷たいぶっかけそば」を、お願いしました。

「茹でているので、少々お待ちください」との事。
久しぶりに、茹でたてに出会えました。

水を飲みながら、出来上がりを待つと、料理が出来たようで、受取。実食です。

茹でたて締めたての蕎麦は、小諸そばらしい、ムッチリとした仕上がり。
かえしが強い、ぶっかけそばは、美味しい。

揚げ置きのかき揚げは、これまた「小諸そばらしさ」を出した、かき揚げです。
玉ねぎ、人参、長ネギ、干しエビ。そして、小さなゲソも見えます。

たまに、「ゲソ、忘れてないか？」という事もあったりしますが、今回は、しっかりゲソ入り。
プツプツした食感が、なんだか嬉しい。

ご馳走様でした。
「また、いらしてください」と、素敵な接客対応の方で、それもまた、嬉しくなりました。

ご馳走様でした。
他店にフラれても、結果、良かったと思った小諸そばでした。