関西ダシ＠西馬込路麺！

本日はコチラ「そば太田」へ伺い、「春菊天」を「そば」で。更にはおダシは「関西ダシ」で頂いて参りました。

場所は都営浅草線の始発駅である西馬込駅至近。何故に始発駅の名を冠する西馬込線じゃないのか？と思いますが、西馬込線だったら、「どこそれ？」となりそうなので、せめて五反田線にして頂きたかったと思うのは一部の城南の民の密かな熱望ですｗ

お店に入ると左手に券売機。「かけ」も￥350と、4年前から￥50も値上げされておりますね。まぁ、致し方ありません。「春菊天（券売機上は春菊の表示）」、ワンコインを購入してカウンターへ。カウンター手前でオバちゃんがお出迎え。「そばで！」とコールすると。「おダシは関東風？関西風？」と確認が入りますので、「関西ダシで！」とお願いしました。

食券と引き換えに番号札を渡されます。その番号札を持って２階の第二京浜ビューのカウンター席に陣取ります。程なくすると男性店員さんがトレーでおそばを運んできて、番号を呼ばれます。何故か番号は偶数しか無かったのですがたまたまか？！配膳されたのが写真の１杯です。

さて「春菊天」。春菊天の大きさが圧巻ですね！ちょっと衣が厚い感じがありますが揚げたてサクサクでイイ感じです。続いておダシを頂くと、昆布ダシの関西ダシは旨いですねぇ～　おそばは生麺ですかね？ちょっと柔らかめな歯応えですが、１本１本が長くてススり甲斐があります。もちろん完食。おダシも完飲。ご馳走様でした！

西馬込路麺で、この関西ダシが頂けるのは嬉しいですね。マイナーな場所ですが（汗）