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西馬込駅前路麺！都営浅草線終着駅、西馬込駅前にあるコチラ「そば太田」。路麺と言いながらも結構大店。なんとお店は2階建てで40席超。第2京浜を眺める窓側にもカウンターが並んでおり、ふた昔前のカフェの様な雰囲気。ぽかぽかと温かい窓際でヌルヌルとグダっていられます。さて「ちくわ天」。食券を提示すると、そば・うどんの別に加えて、関東風だし・関西風だしの別も確認。今回はそばなので関東風でお願いしました。関東風だしはしっかりと濃口醤油のカエシにかつお節。イイ塩梅です。おそばはきっちり立喰そば仕様。半生フニャ麺が期待通りです。歯応えは弱めです。そしてちくわ天はしっかり揚げたてでイイですねぇ。最初はサクっ、パリっ！何れフニャっ、トロっと旨いです。しっかり完食、ご馳走様でした。次回はうどんを関西風おダシで、きざみ油揚げトッピングで頂きたいと思います。
あかいら！
流星
くまねこ
あかいら！
おさっても
都営浅草線終着駅、西馬込駅前にあるコチラ「そば太田」。路麺と言いながらも結構大店。なんとお店は2階建てで40席超。第2京浜を眺める窓側にもカウンターが並んでおり、ふた昔前のカフェの様な雰囲気。ぽかぽかと温かい窓際でヌルヌルとグダっていられます。さて「ちくわ天」。食券を提示すると、そば・うどんの別に加えて、関東風だし・関西風だしの別も確認。今回はそばなので関東風でお願いしました。関東風だしはしっかりと濃口醤油のカエシにかつお節。イイ塩梅です。おそばはきっちり立喰そば仕様。半生フニャ麺が期待通りです。歯応えは弱めです。そしてちくわ天はしっかり揚げたてでイイですねぇ。最初はサクっ、パリっ！何れフニャっ、トロっと旨いです。しっかり完食、ご馳走様でした。次回はうどんを関西風おダシで、きざみ油揚げトッピングで頂きたいと思います。