新そば祭！

しぶそばでは11/15～11/28の期間、新そば祭として、秋田県産のそば粉「にじゆたか」を使用したそばが提供されます。その新そば祭にあわせて期間限定で提供される京都産の「堀川ごぼう天と春菊天のそば」を。更にはエクストラで「玉子」を頂いて参りました。

場所は東京ローカル池上線の池上駅。エトモ池上と言う立派な駅ビルが出来てしまいました。その池上に似つかわしくない駅ビルの２階にお店はあります。改札の外にありますので、入場券の購入は不要です。まぁ、東急はしぶそばに行く旨改札の駅員さんに伝えれば、入場券買うことなく入場することが出来ますがｗ

さて「堀川ごぼう天と春菊天のそば」。先ずはおダシを頂くと、鰹節の効いたライトなカエシ加減のフレーバーは、変わらぬしぶそば品質です。ごぼうはすいり。でもこれが堀川ごぼうの正しい姿の様です。揚げ置きなのは残念ですが、ごぼうらしからぬホクホクの歯応えがイイですね。春菊天もおダシを吸わせて柔らかく頂きます。春菊好きですから言わずもがなの旨さです。

にじゆたかのそばはそばの香りはそれほどしませんが、これはやはり冷たいそばで頂くべきだったのかも知れません（爆）ちょっとザラついた食感、歯応えはシャキシャキで悪くありません。玉子￥60って、最近の立喰そばではお安い部類に入るじゃないでしょうか？ゆで太郎は￥70、吉そばは￥80しましたから。富士そばとか小諸そばは最近はいくらで提供しているんだろう？何れにしましても完食完飲。ご馳走様でした！