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「たぬきそば」@白樺の写真武蔵小金井で唯一の立ち食い蕎麦屋。ドンキーの横、細い路地、質屋さんビルの一階。コロナで環境変化後は朝の営業はしておらず、昼前から営業に。立ち食い蕎麦といえば朝に、そんなお客さんも多々いるだろうから残念。
店内は立ち食いではなくちゃんと椅子あり。天ぷらが並び、厨房にはおかあさんお二人が世間話をしながらと、これぞというような雰囲気。
たぬきそばをオーダー。
The関東な濃いめの黒スープ、たっぷりの天かす、時間とともにドロンチョで味に深みましてく。おや?これはデフォに入ってるのか?さやえんどうの天ぷらが2個、ちょっぴり嬉しい。
お蕎麦は、、、どうした?何かを間違えた??というくらいヤワヤワ。下手したら啜りに行く前に箸から切れ落ちちゃうくらいのヤワヤワで、しょうがないから丼を持ち上げ口を近めにして啜る。まぁ、こういうのもご愛顧だし、ドロンチョな天かすと結合して、それはそれでありだった。

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