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お肉は豚肉かな。つゆは微妙に辛口寄りかもしれません。無難な感じで引き締まった感じでしょうか。蕎麦は温かいと柔らかめになりがちですね。コシは弱めですが残っておりしっかりとした感じで温かい蕎麦にも向いた麺。量はしっかりありますね。葱は柔らかくていい感じですし、薬味の刻みネギが別皿なのも良いですね。750円という値段にも合った一杯でしょうか。
NCC183
NCC183
つゆは微妙に辛口寄りかもしれません。
無難な感じで引き締まった感じでしょうか。
蕎麦は温かいと柔らかめになりがちですね。
コシは弱めですが残っており
しっかりとした感じで温かい蕎麦にも向いた麺。
量はしっかりありますね。
葱は柔らかくていい感じですし、薬味の刻みネギが別皿なのも良いですね。
750円という値段にも合った一杯でしょうか。