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江戸東京博物館を見学前に朝ごはん。来る時から決めていました、春菊天そばをオーダー。「茹でますので少々お待ち下さい」お水を持って来て、カウンター上に置いてある色々な天ぷらを眺めながらしばし待って私の春菊天そば到着。そばは細麺で茹で加減もピッタリ。するする喉ごしで食べやすいです。つゆは中庸。かえしは薄めに感じましたが鰹出汁が利いていますので物足りなさはなく。春菊天は揚げ置きでしたが油っぽくなく柔らかくて美味しかったです。たまに筋ばっている春菊に当たるとガッカリなのですが、こちらはバッチリ。つゆ半分ほど残して完食。文殊さん、うちの近くにも出店してくれないかなぁ。美味しかったです。ご馳走さまでした。
来る時から決めていました、春菊天そばを
オーダー。
「茹でますので少々お待ち下さい」
お水を持って来て、カウンター上に
置いてある色々な天ぷらを眺めながら
しばし待って私の春菊天そば到着。
そばは細麺で茹で加減もピッタリ。
するする喉ごしで食べやすいです。
つゆは中庸。かえしは薄めに感じましたが
鰹出汁が利いていますので物足りなさは
なく。
春菊天は揚げ置きでしたが油っぽくなく
柔らかくて美味しかったです。
たまに筋ばっている春菊に当たると
ガッカリなのですが、こちらはバッチリ。
つゆ半分ほど残して完食。
文殊さん、うちの近くにも出店してくれないかなぁ。
美味しかったです。ご馳走さまでした。