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所用で両国へ。友人と落ち合う前に小腹満たし！というコトで此方へ。https://photozou.jp/photo/show/2976235/272707450表題を注文し、壁側のカウンター席に座る。メディアで多数紹介されているようで、壁にはその切り抜きがたくさん！https://photozou.jp/photo/show/2976235/272707461それらを読んでみると、2分ほどで声がかかったので受け取りに行きました。まずは、おだしをいただく。カツオの風味がふわりと口の中に広がり、そして鼻から抜けていく。変な甘さや酸味もなく、旨みだけが舌に刺さるカンジ。コレは美味しい。おそばは、コシは弱めですが、滑らかな舌触りでスルスルとイケる。https://photozou.jp/photo/show/2976235/272707452中盤、かき揚げと生卵を崩して全体に混ぜると、旨さ倍増！程よい油分と生卵のマイルドな味わいがおだしと混ざり合ってイイですね～♪七味をぶち込めば、更に昇華！サクッと完食し、おだしまで飲み干してゴチソウサマ！美味しいおそばでした。特に、おだしが良かったですね。お店の雰囲気も良かったし、機会があればまた食べに行こうと思います。
おさっても
坊さんカット
あかいら！
くまねこ
NORTH
友人と落ち合う前に小腹満たし！
というコトで此方へ。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272707450
表題を注文し、壁側のカウンター席に座る。
メディアで多数紹介されているようで、壁にはその切り抜きがたくさん！
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272707461
それらを読んでみると、2分ほどで声がかかったので受け取りに行きました。
まずは、おだしをいただく。
カツオの風味がふわりと口の中に広がり、そして鼻から抜けていく。
変な甘さや酸味もなく、旨みだけが舌に刺さるカンジ。
コレは美味しい。
おそばは、コシは弱めですが、滑らかな舌触りでスルスルとイケる。
https://photozou.jp/photo/show/2976235/272707452
中盤、かき揚げと生卵を崩して全体に混ぜると、旨さ倍増！
程よい油分と生卵のマイルドな味わいがおだしと混ざり合ってイイですね～♪
七味をぶち込めば、更に昇華！
サクッと完食し、おだしまで飲み干してゴチソウサマ！
美味しいおそばでした。
特に、おだしが良かったですね。
お店の雰囲気も良かったし、機会があればまた食べに行こうと思います。