●2018年2月26日(月)晴 12:09訪問 12:13着繕。

●2018年59杯目(2月26杯目)の麺研究です。

●高崎駅西口に設置されている温度計が11℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『そば・うどん 八起家 西口店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて食券を購入するのに少し待ちました。その後、多数が来店しました。

●今回は、【一石二鳥そばＡセット(舞茸天ぷらそば＋そぼろご飯)500円】の食券を購入して注文しました。

●4分後に店員から発注したした「一石二鳥そばＡセット」のコールがあり取りに行きました。

●舞茸天ぷらそばには、大きな舞茸天ぷらと刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、あっさりした濃いめの醤油スープでした。

●麺は、柔らかめの中細縮れ麺でした。

●舞茸天ぷらそばは、単品で注文すると450円するためセットがお得です。

●立ち食いそば屋さんですが早くて、安くて、美味しいので大変便利です。

●健康に注意してそばのスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.6)★★★☆