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「鴨茄子そば(冷) そば大盛」@生そば 玉川 池袋東口店の写真おすすめメニューとのことで、数ある中からこれを選択。
お蕎麦は温冷どちらもあります。
680円に大盛100円で合計780円。

店内挽きの粉からつくられた蕎麦は
硬めでコシがやや弱めの低加水?な麺。
コシの関係で硬めでも食べにくいことはありません。
蕎麦の風味も感じられるまずまずの麺。

そばつゆは濃いめで、蕎麦との相性は良さそう。

具は鴨肉、茄子、ネギ。
冷たい麺ですが、茄子はホット。
でも、冷たい麺との相性も上々。
オーダーしてから時間が少々かかったのは茄子のためかな。
煮くずれしないように工夫されてます。
(素揚げかな?)
鴨肉は厚くも薄くもないといった感じで、可もなく不可もなく。
蕎麦では不足しがちな野菜と肉が入っているのはいいかも。

なお、メニューには番号が付いているので
食券購入の際はメニュー名ではなく番号で探す方が早いです。

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