●2017年12月8日(金)曇 12:08訪問 12:10着繕。

●2017年338杯目(12月4杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『そば・うどん 八起家 西口店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、季節限定の【一石二鳥Ｂセット(キノコちくわ天そば＋そぼろかけご飯)500円】の食券をSuicaで購入して注文しました。

●2分後に呼ばれて、発注した「一石二鳥Ｂセット」を取りに行きました。

●キノコちくわ天そばには、キノコ、刻みネギ、大きなちくわ天が入っていました。

●麺は、柔らかい中細縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした濃いめの醤油スープでした。

●そぼろかけご飯は、ご飯の上にそぼろがかけてありました。

●コストパフォーマンスが良いと思いました。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.5)★★★☆