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所用で台東区役所近辺に来た日。そう言えば、この辺に立ち蕎麦屋があったはずと思い、調べるとありました「山田製麺所」。製麺所が営む立ち蕎麦屋さんとの事。カウンターのみの渋い店内に入り、少考した後「イカ天そば(400円)」を口頭注文です。袋麺を都度取り出し、羽釜で沸かすお湯で温め直し。イカ天、ネギを乗せたら、柄杓でおつゆをかけて出来上がりです。暗黒汁系の黒いおつゆが、茹で蕎麦を少しづつ色付けしていきます。、、、歯にまとわりつくような蕎麦の舌触り。なるほど、これが「二チャリ感」と言うやつか、、、イカ天は、揚げ置きの小さなものが2つ。意外と言っては失礼ですが、美味しい。時間帯が悪かったのか、子どもが帰ってきた時間。店のカウンター越しに、お父さんとおばあちゃんと3人で話し込み、奥からおじいちゃんも出てくる状態。客は、僕一人。、、、うーん、家族団欒の中、立ち食い蕎麦を食べるってのはなぁ、、、なんだか、申し訳ない感がいっぱいです。
ノビル課長
麺遊草子
流星
４門
あかいら！
ＳＰＡＲＫ影
そう言えば、この辺に立ち蕎麦屋があったはずと思い、調べるとありました「山田製麺所」。
製麺所が営む立ち蕎麦屋さんとの事。
カウンターのみの渋い店内に入り、少考した後「イカ天そば(400円)」を口頭注文です。
袋麺を都度取り出し、羽釜で沸かすお湯で温め直し。
イカ天、ネギを乗せたら、柄杓でおつゆをかけて出来上がりです。
暗黒汁系の黒いおつゆが、茹で蕎麦を少しづつ色付けしていきます。
、、、歯にまとわりつくような蕎麦の舌触り。なるほど、これが「二チャリ感」と言うやつか、、、
イカ天は、揚げ置きの小さなものが2つ。意外と言っては失礼ですが、美味しい。
時間帯が悪かったのか、子どもが帰ってきた時間。
店のカウンター越しに、お父さんとおばあちゃんと3人で話し込み、奥からおじいちゃんも出てくる状態。客は、僕一人。
、、、うーん、家族団欒の中、立ち食い蕎麦を食べるってのはなぁ、、、
なんだか、申し訳ない感がいっぱいです。