レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
約９年振りの訪問。先日此方のお蕎麦がグーグルニュースで紹介されていたので、そんな旨かったっけ？って感じで再訪。。。相変わらず年季の入ったカウンターテーブル。オヤジさんが「立ち食いそば」らしくササッと作ってくれる。。。熱々の汁に落された生卵の白身が薄っすらと変色して旨そうだ。カッチリと丸型の跡が残るかき揚げの形が逆に美味そうに見えない…。比較的濃いめのつゆに浸ったかき揚げは旨し！出汁感は差ほど旨味を感じないがカエシの旨さがその分解るかもしれない。。。蕎麦は中太でヤワ。如何にもな立ち食い仕様。製麺所直営ならもう少し麺に存在感が欲しい。でも、かき揚げ・生卵・蕎麦・つゆと、全てのクオリティは『富士そば』よりは好い！ご馳走様。
４門
麺遊草子
流星
ノビル課長
あかいら！
ＳＰＡＲＫ影
先日此方のお蕎麦がグーグルニュースで
紹介されていたので、そんな旨かったっけ？
って感じで再訪。。。
相変わらず年季の入ったカウンターテーブル。
オヤジさんが「立ち食いそば」らしくササッ
と作ってくれる。。。
熱々の汁に落された生卵の白身が薄っすらと
変色して旨そうだ。カッチリと丸型の跡が残
るかき揚げの形が逆に美味そうに見えない…。
比較的濃いめのつゆに浸ったかき揚げは旨し！
出汁感は差ほど旨味を感じないがカエシの旨
さがその分解るかもしれない。。。
蕎麦は中太でヤワ。如何にもな立ち食い仕様。
製麺所直営ならもう少し麺に存在感が欲しい。
でも、かき揚げ・生卵・蕎麦・つゆと、
全てのクオリティは『富士そば』よりは好い！
ご馳走様。