なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「もり(¥300)」@石臼挽き蕎麦 とよじの写真石臼挽き蕎麦!

そば新 京急蒲田店が、何故に?と惜しまれつつも閉店した跡地に、内装外装ともにリニューアルされてオープンされた「石臼挽き蕎麦 とよじ」へ。オープン間もないので、まだ店頭にはお花が飾られております。お店に入ると右手に石臼。左手に券売機。きっちりキレイな内装で立喰蕎麦ではありません。厨房には男性店員さん2名と女性店員さん1名とカウンターしかないお店なのに、なかなか手厚いフォーメーション。厨房を見ると、押出式のお蕎麦の様ですね。ムニムニムニムニ押し出して威勢よくカットされております。さて「もり」。洗いっぱなしの器がちょっと残念ながらもナカナカイイ感じ。おそばだけ頂くと僅かながら蕎麦の香りもイイ塩梅。カエシ加減もイイ感じ。そばを浸けて頂けば期待通りの旨さ。完食完飲。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。