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ついに極めた二八そば！くらくらさんからの情報でコチラ「名代 富士そば 慶應三田店」で二八そばの提供が開始されたとの情報を頂き、本日早速伺って参りました。店頭には「二八そば」と大きく掲げられております。お店に入り券売機を見ると確かに普通の富士そばとは異なるメニュー。本日はポールポジションの「二八のもり」を頂きます。お値段も￥100アップと言う価格ですね。店主に尋ねると普通の富士そばは六四だそうで、つまりそば粉含有量が通常の2倍な訳です。さて「ニハのもり」。押出式ながらエッヂの立ったそばは硬めの歯応えでナカナカ主張して来ますね。香りも良くてイイ感じなのですが、そばつゆが変わりないので、ちょっと残念な感は否めません。押出式故に粉振らないのでそば湯も寂しい感じ。完食完飲。ご馳走様でした。
あかいら！
坊さんカット
あかいら！
くらくらさんからの情報でコチラ「名代 富士そば 慶應三田店」で二八そばの提供が開始されたとの情報を頂き、本日早速伺って参りました。店頭には「二八そば」と大きく掲げられております。お店に入り券売機を見ると確かに普通の富士そばとは異なるメニュー。本日はポールポジションの「二八のもり」を頂きます。お値段も￥100アップと言う価格ですね。店主に尋ねると普通の富士そばは六四だそうで、つまりそば粉含有量が通常の2倍な訳です。さて「ニハのもり」。押出式ながらエッヂの立ったそばは硬めの歯応えでナカナカ主張して来ますね。香りも良くてイイ感じなのですが、そばつゆが変わりないので、ちょっと残念な感は否めません。押出式故に粉振らないのでそば湯も寂しい感じ。完食完飲。ご馳走様でした。