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350円。2017.02.27(月)、22:00前に訪問。卓上ワカメは取り放題。断面カクカクの長方形、太めのストレート麺。加水やや高めに感じるコシ。蕎麦風味は冷やしだと強くはないが、あり。蕎麦つゆも少し辛いくらいの塩分で、甘みはほぼなしで、好み。サクッと完食。久々そば食ったが、ざるとかけの差は海苔だけだったか…、かけでよかったな。嵯峨谷もかなり久しぶりだったが、独特のコシ強麺もツユも好み。帰り道なのでまた来ると思われる。
no
Lac食と旅のつぶやき
坊さんカット
おさっても
あかいら！
卓上ワカメは取り放題。
断面カクカクの長方形、太めのストレート麺。
加水やや高めに感じるコシ。蕎麦風味は冷やしだと強くはないが、あり。
蕎麦つゆも少し辛いくらいの塩分で、甘みはほぼなしで、好み。
サクッと完食。
久々そば食ったが、ざるとかけの差は海苔だけだったか…、かけでよかったな。
嵯峨谷もかなり久しぶりだったが、独特のコシ強麺もツユも好み。
帰り道なのでまた来ると思われる。