今回訪問：2016/01/28/22:03

駅そばなんて、何年ぶりだろう？旧拝島駅の頃にあった立食い蕎麦以来か、立川駅の［長田本庄軒］の場所に昔入っていた立食い蕎麦以来で、少なくても10年以上は行っていない。
ここ［いろり庵きらく］は通勤時にいつも見てるけど、朝でも夜でも常に客が其れなりに入っている。それにガラス越しに店内を見ると、立食いじゃない！カウンター席だけじゃない！昔のギュウギュウ詰めの駅そばとは随分違うんだな。
あれ空いてんじゃんと思いきや、突然ドバ～っと入って来た。各路線の到着のタイミングで客入りに波があるみたいだな。

「かき揚げ天玉そば」490
「大盛り」120

店名に生蕎麦ってあるから生から茹でるのかっと思ったら、やはり茹で置きか・・・。麺は、2㎜角の細切そば。麺に角があるので、シャワーのように圧縮して押し出される蕎麦ではないはず。予想通りかなり柔らかめで、香りもほとんど感じない。これだけ柔くても蕎麦切れを起こしていないってことは割合は5:5くらいかな。冷やし系だったらもっと歯触りが良かったかもしれないな。大盛りで200～250gくらいの感じだったので、小腹を満たすには丁度良い量だと思う。

つゆは、かつお出汁に色が濃いめのかえしを使った関東風。出汁の感じは弱めで、醤油も色の割には薄口で万人受けしそうな味。無駄に出汁が強過ぎるとカップ麺みたいな味になりかねないので、この位が丁度良いのかも。

具（トッピング）は、かき揚げ・生卵・ネギ。かき揚げはニンジン・玉ねぎ・春菊（少々）。ほとんど玉ねぎ揚げって言いても良いくらいの割合だが、その玉ねぎがなかなか甘味があって美味しい。惜しいのは、こいつも揚げ置きなのでサクサクしていないこと。生卵は想像通りのそのまんま。でも必須アイテム。

蕎麦も天ぷらも、作り置きのタイミングが合えばもっと良いのかもね。それと後客で「かつ丼」を注文している人が数人いた。気になるぜ。

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