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通称「味自慢」と呼ばれる、岩本町の立ち蕎麦屋さん。六文そばチェーンっぽい雰囲気が要所要所に香るのですが、何か繋がりがありそうです。優しいオヤジさんの接客が嬉しい。口頭注文で前金。「いわし天そば(税込390円)」を注文しました。テーブルに置いてある粗挽きの唐辛子をかけて。茹で置きのポッテリふわふわした昔ながらの蕎麦に、揚げ置きで硬い衣のイワシ天。つゆにジックリ浸して食べると美味しい。真っ黒のつゆは、いかにもな関東風。「暗黒汁・暗黒つゆ」と呼ばれているそうですが、なるほど、確かに「暗黒」。割り箸の「飾り盛り」と言い、オジサンには、ツボにハマる店です。
六文そばチェーンっぽい雰囲気が要所要所に香るのですが、何か繋がりがありそうです。優しいオヤジさんの接客が嬉しい。
口頭注文で前金。
「いわし天そば(税込390円)」を注文しました。テーブルに置いてある粗挽きの唐辛子をかけて。
茹で置きのポッテリふわふわした昔ながらの蕎麦に、揚げ置きで硬い衣のイワシ天。つゆにジックリ浸して食べると美味しい。
真っ黒のつゆは、いかにもな関東風。
「暗黒汁・暗黒つゆ」と呼ばれているそうですが、なるほど、確かに「暗黒」。
割り箸の「飾り盛り」と言い、オジサンには、ツボにハマる店です。