なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ちくわ天そば(390円)」@岩本町スタンドそばの写真この日は所用で秋葉原へ。
ついでにランチも済ませるコトにしました。
気分的には「軽め」を欲していたので、BMしていたお店に行くコトにしました。


http://photozou.jp/photo/show/2976235/267904595

味のある外観。
壁にズラリと並ぶ短冊メニュー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267904592

店内はカウンター席のみで、ウナギの寝床のような奥に長細い作りです。
スタッフにいかげそ天そばをオーダーすると、なんと既に終わってしまったとのコト。。。
仕方ないので、表題のメニューを注文し、おそばと同時にお会計を済ませていざ実食です。


まずは真っ黒なおだしから。
塩梅強めかと思いきや、意外に円やかなテイストで飲みやすい。
でも、出汁がしっかりしているので、結構パンチもありますね。
カツオの風味がふわっと立ち上り、なかなか良いカンジです♪
続いておそばへ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267904640

コシは弱めで、ややボソっとした食感ですが悪くない。
具はネギとちくわ天。
ちくわ天は下味が付いているようで、おだしに浸さなくても美味しくいただける。
また、おだしに浸すと更にパンチが利いた味を楽しめます。
粗めにカットされたネギのザクッとした歯応えと仄かな苦みもイイ。
中盤、卓上の唐辛子を投入。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/267904644

辛味が加わり、最後まで美味しくいただけました。


なかなか美味しいおそばでした。
特に、おだしが美味しかったですね。
それと、お店の雰囲気も良かった。
次回はいかげそ天そばを食べてみたいですね。
ゴチソウサマでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いいですねぇ~

最近は全然都心に行けないので、

個人経営系立喰路麺ロスですね(涙)

あかいら! | 2021年5月2日 07:32

あかいら!さん

どーもです。
あかいら!さんが食べていたいかげそ天そばを食べたかったのですが、
売り切れで残念でした。。。
次回は必ず!

おさっても | 2021年5月2日 09:20

おさってもさん、こんにちは。

こういう路麺にはイカゲソが合うんでしょうね。やっぱり人気トッピングなのかな。
でも、このちくわ天もつゆをしっかり吸って美味そうです。

ぬこ@横浜 | 2021年5月2日 10:18

ぬこ@横浜さん

どーもです。
いかげそ天は残念でしたが、ちくわ天も美味しかったっす!
路麺店でいただくおそば、イイですよね♪

おさっても | 2021年5月3日 11:15