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おおよしだ！だいよしだだと思っていたコチラ「そば処 大吉田」へ伺い「朝旬そば」を頂いて参りました。場所は内幸町。新橋の喧騒からちょっと離れたエリアにお店はありますが、この界隈も飲食店が軒を連ねております。朝は会社へ向かう会社員、OLが闊歩しております。お店に入ると、テレビではなでしジャパンのイングランド戦が放映。1対1で前半折り返しという状況。うーむっ、このまま見ていたいんですが... さて「朝旬そば」。旬とつくだけに季節ごとにトッピングが変わるかも知れませんが、本日は朝旬はなす天とおろしとワカメ。確かになすは夏野菜ですから旬ものですね。でも揚げたては危険です。熱々で火傷しそうです。天ぷらと大根おろしのコンビネーションは王道です。口の中をサッパリとしてくれます。おダシはマイルドながらイイ塩梅。おそばも茹でたてシャキシャキ。完食。ご馳走様でした。
あかいら！
Y
ノビル課長
white-skywave
とりがみの兄貴
ロベルト
だいよしだだと思っていたコチラ「そば処 大吉田」へ伺い「朝旬そば」を頂いて参りました。場所は内幸町。新橋の喧騒からちょっと離れたエリアにお店はありますが、この界隈も飲食店が軒を連ねております。朝は会社へ向かう会社員、OLが闊歩しております。お店に入ると、テレビではなでしジャパンのイングランド戦が放映。1対1で前半折り返しという状況。うーむっ、このまま見ていたいんですが... さて「朝旬そば」。旬とつくだけに季節ごとにトッピングが変わるかも知れませんが、本日は朝旬はなす天とおろしとワカメ。確かになすは夏野菜ですから旬ものですね。でも揚げたては危険です。熱々で火傷しそうです。天ぷらと大根おろしのコンビネーションは王道です。口の中をサッパリとしてくれます。おダシはマイルドながらイイ塩梅。おそばも茹でたてシャキシャキ。完食。ご馳走様でした。