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「(冷)天ぷら小2ヶ400円」@立喰そば・うどん ふじの写真ここのところこちらではうどんをいただく機会が続いたので、今回はおそばを冷やしでいただくことに。
こちらでの定番、「天ぷら小2ヶ」の食券を購入。
ニンジン・ゴボウをチョイス。
この日も朝食利用だったのですが、相変わらずの盛況ぶり。より良い立食スペースの確保が重要なんですよね(笑)
麺はビニール袋を破ってお湯に投下。って、湯で麺ではなく、生そばじゃないですか!!
細めなので茹で上がりも早いようです。ソイツをキッチリ〆て、盛り付け担当に。
連携の取れた作業です。
ニンジンのホクホク甘い仕上がり。揚げたてではないのですが、ほんのりあったかは好印象。ゴボウはなかなかの筋張り具合(笑)ゴボウ食ってるなぁ感に浸れますw

この日はそばのコンディション、天ぷらのチョイスが良かったようで、満足度の高い一杯をいただくことが出来ました。
これからの季節、定番をいただく機会が多くなりそうです!!

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