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ここのところＮＲＥグループのお店ではＰＯＰに釣られて、期間限定メニューに手を出すことが多かったのですが、久々に定番メニューのかき揚げそばをいただいてみました。厨房の様子を覗いてみると、おつゆはマシンで注がれているんですね（驚）なるほど、安定性が増しそうです!!かき揚げについてもセントラルキッチン方式かな??となると、仕上がりを左右するのは、麺の温め具合と盛り付けによる見た目だけですね～（笑）
泉
流星
泉
あかいら！
厨房の様子を覗いてみると、おつゆはマシンで注がれているんですね（驚）
なるほど、安定性が増しそうです!!
かき揚げについてもセントラルキッチン方式かな??
となると、仕上がりを左右するのは、麺の温め具合と盛り付けによる見た目だけですね～（笑）