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「芋煮つけ汁そば450円」@大江戸そば 西日暮里店の写真券売機に「芋煮つけ汁そば」なる品を見つけ思わずボタンを押してしまいました。
つけ汁そばということで、スタイル的にはいわゆる「冷やあつ」となります。
冷たい麺を熱々のつけ汁に浸していただく商品ですね~
甘辛く煮付けられた「芋煮」のつけ汁にはサトイモが数個と意外と多めの牛肉。白ネギはザクッと切られたもの。おつゆはちょっぴり濃いめな仕上がり。
おそばは水道水レベルの〆。まぁ、茹で置き麺ですが〆られることによりそれなりの歯ざわりでの提供。
芋煮の仕上がりが想定以上でしたね~
価格設定的にも悪くないかなぁと。
おうどんでもいただいてみたいですね。

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