前回訪問時に壁に貼られていたメニューが気になりすぐに再訪してみました!!
「イベリコ豚肉汁そば」なるメニューです!!
鴨汁のお蕎麦が大好きなのですが、こちらではなかなかの高価な設定。
よって、幾分リーズナブルで雰囲気を味わえそうな同品を試してみることに（笑）
こちらでは「さらしな」「田舎」とデフォルトのお蕎麦以外も扱っているのですが、
追加料金にて変更が可能な様子。
前回、デフォルトのお蕎麦の印象も良かったため、チェンジはせずにいただくことに。
やってきたソイツ、まずはお蕎麦の一本食いから。
平打ちのお蕎麦は幾分モチっとした食感。
そば粉の香りが好いんですよね～
おつゆは幾分塩気が強めでカツオが利いた印象。
白ネギとメインのイベリコ豚。薬味はおネギと三つ葉。
メインのイベリコさんは薄切り仕様・・・
この点は意外といいましょうか、想定では角煮状か丸だったので（汗）
正直なところ、私の駄舌では「イベリコ」を云々できないので、雰囲気を楽しもうと思っていたのですが、肩透かし気味となってしまいました（苦笑）
脂身の美味しいお肉だとは思ったのですが、量的インパクトが小さいんですよね（汗）

手打ちのお蕎麦とおつゆ相性は上々でなかなか楽しむことはできました。
次回はメニューの片隅に見つけた「鶏汁」をいただいてみようと思います。