銀座を歩いていて見付けた此方。
以前、日本橋店には訪問したことがある。

かなり細長い、マジで鰻の寝床状の店内。
今日は此方で人気の「ニラ天そば」を頂いた。
日本橋店では「ニラ天」の「ラそば（ラーメン）」を食べたが、
さすがに日本蕎麦の和出汁スープに中華麵は合わなかった。。。
どうして「よもだそば」はこの「ラそば」なんて推しているんだろう。

薄めの衣に韮。当たり前だが、ほんのりとニラの旨味が漂い美味い！
春菊天とは違った良い臭みのある天ぷらである。
此方の蕎麦は結構しっかりしていてコシもある。ニラ天との相性も良好。
出汁は薄味だが味がぼやけることなく飲みやすい。中々バランスの良い汁である。

全体的に、なんとも機械的というか手作り風の味はしないんだが、
それなりに美味しくて満足感はあると思う。。。
此方は変わり種メニューが多く「売り」だが、意外と普通の蕎麦はオーソドックスな味である。
この「ニラ天」、もっと他のお店でも真似しても良いのに・・・と思える惣菜であった。
ご馳走様！