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土曜の朝、築地への買い出し前に訪問。アポーストアの角を曲がると、ありました。この立地で路麺価格とはすごいですね。よもだそばを目当てにしてたのですがあえなく売り切れ。春菊天にします。食券を提示し2分ほどで提供。さていただきます。出汁は鰹、鯖、宗田、ウルメ、昆布とのこと。バランスよくまとまった上、滋味もしっかり。よき。麺は太さ普通で角も穏やかなストレート。コシ、歯応え的には緩く、もちフワな感じ。ただ、これがしっくりきて、どことなく親しみを感じる。春菊天はちゃんと青く香りもあり。取り立てて良いというものではないが、ちゃんと春菊天してます。この立地でこのお値段でよくできた蕎麦が食べられる、しかもメニューも豊富で飽きなさそうですね。素晴らし！完食完飲。ごちそうさまでした。
くまねこ
jkw127
ノビル課長
らーめんじじぃ
タイソン・バージョン中高年ニート
わた
よもだそばを目当てにしてたのですがあえなく売り切れ。春菊天にします。
食券を提示し2分ほどで提供。さていただきます。
出汁は鰹、鯖、宗田、ウルメ、昆布とのこと。バランスよくまとまった上、滋味もしっかり。よき。
麺は太さ普通で角も穏やかなストレート。コシ、歯応え的には緩く、もちフワな感じ。ただ、これがしっくりきて、どことなく親しみを感じる。
春菊天はちゃんと青く香りもあり。取り立てて良いというものではないが、ちゃんと春菊天してます。
この立地でこのお値段でよくできた蕎麦が食べられる、しかもメニューも豊富で飽きなさそうですね。素晴らし！
完食完飲。ごちそうさまでした。