浅草は言問通りとひさご通りの交差点に新しく「本陣そば」がオープンした！

この場所は、以前「デコー」という老舗のカレーの名店が在った所である。
ここ十数年はずっと営業しておらず、いつの間にか立ち退いてしまっていた。。。
あのスパイシーで奥深いカレールーの「カツカレー」の美味しさが、今でも忘れられない。

さすがに店内は綺麗。入口には大きな液晶モニターもある！競馬客対策も万全である。
自分は既にオープン二日目にも訪問したのだが、その日も今日も「天丼セット」は売り切れていた。
おそらく、丼物はオペレーション的に最初からスタメンには入れてなかったに違いない。

お目当ての商品がいつも無いのは正直良い気分ではない。。。
見切り発車的なオープンなのであろうことは、店内のオペレーション状況を見ても明らかである。

此方一番人気だという"まゆつば”な商品「豚そば」。蕎麦の大盛りも同一料金である。
要するに「豚南蛮そば」な訳であるが、汁が「つけ麺」の汁のように加工してある。
熱々の汁は妙に甘ったるくオイリーだ。この甘さは、あの「つけ麺 利平」を思い出す！
とにかく甘い。甘過ぎるのだ。反射的に一味や七味をたくさん投入してしまう。

三切れ程入った豚叉焼はそれなりに固く歯ごたえがあり、メンマ等の具材もつけ麺風である。
此方の蕎麦自体は全く問題なく美味しく頂けるが、正直この甘ったるいつゆとは相性が合わない！
また、「鶯谷店」では蕎麦に白髪ネギが添えられていたが此方は無し。ネギの辛味が恋しい。。。

今業界では日本蕎麦による「つけそば」のムーブメントが来ているが、この商品はソコ狙いか！？
自分には、黙って普通の蕎麦つゆで「豚南蛮そば」として提供してもらった方が好感が持てたな。
此方の「蕎麦つゆ」だって、そのままでも充分イケる風味なのだから・・・。
ご馳走様！